Вкусить изготовленный по французской рецептуре сыр с плесенью, побывать в самой высокой точке Камско-Устьинского района — на горе Лобач, посмотреть на слияние Волги с Камой и сделать незабываемые фотографии жители и гости Татарстана могут в рамках новой туристической программы «1000 и 1 удовольствие за выходные» по специальной цене 2,2 тыс. рублей. Кроме того, туристам предлагается посетить музей Туфана Миннуллина, который создавался при жизни драматурга, с его личным участием.
«Каждый житель Татарстана может поехать в традиционные или нетрадиционные туристические центры и провести там выходные: отправиться в субботу утром и вернуться в воскресенье вечером. Стоимость такой поездки на каждого человека стандартная и составляет 2,2 тыс. рублей. В поездку включена ночь в отеле, две экскурсии, два обеда и один завтрак», — сообщил на пресс-конференции в «Татар-информ» председатель Госкомитета РТ по туризму Сергей Иванов.
В стоимость двухдневного тура в Камское Устье входят экскурсии на сырный завод «Камамбер» с дегустацией продукции, в краеведческий музей и на гору Лобач. Если гостям захочется получить еще больше впечатлений, то они могут дополнительно отправиться в Императорский питомник, на рыбалку на яхте или просто отдохнуть на новом пляже на реке Карамалка.
Императорский питомник
Императорский питомник — один из крупнейших питомников в Европе по выращиванию декоративных хвойных растений, расположенный в пригороде Казани, на берегу Волги. Его общая площадь составляет 350 Га. Экскурсия сюда возможна за дополнительную плату. Если наберется большая группа, то стоимость тура составит от 500 рублей на человека.
«Когда-то это было хобби, которое со временем переросло в крупномасштабный бизнес. Сейчас это частный дендрарий, где представлена коллекция растений. Они сформированы не в естественной форме, а застрижены. У нас много лет работает мастер топиарного искусства Владимир Ляпчев»гендиректор торгового дома «Кедр» Александр Бахтин
Благодаря умелым рукам мастера колючая ель за пару лет заметно преображается и приобретает затейливые формы. На территории питомника растет более 50 видов и более 200 сортов деревьев. В коллекции представлены карликовые, пальмовидные и раскидистые растения. Есть довольно редкие сорта, привезенные из Европы, которые не встречаются в нашей полосе.
«Мы нашли в Германии одного коллекционера, у которого на участке порядка 5000 разных сортов растений, преимущественно хвойных, из которых около 2000 он вывел сам. Коллекционер каждый год в августе ездит на Дальний Восток в экспедиции, „вылавливает“ среди природных форм какие-либо аномалии и культивирует их, превращает в сорта. После нашего визита к нему уже на следующий год был выведен сорт „Алекс“. Он назвал деревья моим именем», — отметил Александр Бахтин.
Сорт «Алекс» казанский коллекционер, конечно, привез в Татарстан. Его предприятие безубыточно. Постоянными клиентами являются другие питомники декоративных растений в России и частные любители хвойных пород. Предприятие активно поставляет саженцы в Казахстан, начиная с 2011 года. С участием татарстанцев высажен «зеленый пояс» вокруг Астаны, где растет 2,5 млн хвойных растений, половина из которых привезена из нашей республики.
Вокруг частных домов на территории питомника посажены аккуратно постриженные ели, которые были когда-то в три раза шире и ниже. Если сейчас посмотреть на посадку с высоты птичьего полета, то можно разглядеть отчетливую фигуру доллара. В частном саду растут самые лучшие сорта, собранные со всей России. Здесь можно встретить яблони, груши, сливы и другие плодовые деревья. По речке Мордовке можно прокатиться на катере до Волги и насладиться красотой деревьев, высаженных на берегах.
Гора Лобач
Самая высокая точка и символ Камско-Устьинского района — гора Лобач. Здесь Волга круто поворачивает на юг и несет свои воды к Астрахани и Каспийскому морю. По некоторым данным, в 1870 году в окрестностях Лобача Илья Репин делал эскизы знаменитой картины «Бурлаки на Волге». На смотровой площадке, которая находится на высоте ста метров над уровнем моря, установлен указатель, напоминающий маяк. Его лепестки указывают на Волгу и Каму. Пространство рядом со смотровой площадкой давненько облюбовали поклонники палаточного отдыха.
«Внизу расположен гипсовый рудник, который существует с 1911 года. По протяженности, если собрать все шахты, он составляет более 600 км. Это самый длинный рудник по добыче гипса, и один из самых старых в России», — сообщил гендиректор ООО «Середина Волги» и ООО «Камамбер» Алмаз Насыров.
Гора Лобач — уникальное место потому, что здесь можно наблюдать, как Кама сливается с Волгой. Протяженность Волги в этом месте от берега до берега составляет 42 километра. Это излюбленное место рыбаков, которое считается серединой Волги.
«Сюда приезжает много рыбаков и летом, и зимой. Они приезжают со всей России, это их Мекка. Зимняя рыбалка у нас очень популярна. Посмотреть на местные красоты к нам приезжают со всей страны», — продолжил Насыров.
Согласно данным спикера, гора Лобач считается самой высокой точкой правого берега в Татарстане. Высота над уровнем моря составляет 136 метров. Протяженность Волги составляет 3530 км, в том числе по Татарстану — 177 км, 73 км из которых занимает Камское Устье. Неподалеку от горы Лобач расположена знаменитая Юрьевская пещера.
Муниципальный пляж
Пляж «Лето» в Камском Устье на реке Карамалка в Заовражных Каратаях открыли в прошлом году в День Республики. Здесь есть всё необходимое для летнего отдыха — лежаки, душевые кабины, площадка для игры в волейбол, турники, навесы, пирс, парковка, оборудованный туалет.
«Пляж был открыт по программе благоустройства общественных пространств. Посетить его и воспользоваться лежаками люди могут бесплатно. В дальнейшем здесь, возможно, будет организована торговля выпечкой», — сообщил Алмаз Насыров.
Это место пользуется особой популярностью не только у местных жителей. Сюда приезжают отдохнуть на выходные дни жители соседних городов республики. Наталья Пробетюк переехала в Татарстан — на родину своего отца полгода назад из Приморского края. Весной на пляже Карамалки она открыла купальный сезон.
«Пляжный сезон открыла 3 мая. Вода замечательная, теплая, сейчас самое время купаться. Пляж чистенький, удобные лежаки, это очень уютное место для отдыха. Здесь вокруг диких пляжей много, а таких оборудованных поблизости больше нет. Это место популярное, здесь каждый день есть люди», — отметила Наталья Леонидовна.
Сырный завод «Камамбер»
В 2018 году в Камском Устье был открыт сырный завод «Камамбер», который изготавливает из местного молока сыры по французской рецептуре. Здесь можно наблюдать весь процесс сыроделия вживую: увидеть, как варят и формуют сыр, а также попробовать свежий продукт на вкус.
«Все французские технологии нами соблюдены. В цехе по производству „Камамбера“ и „Бри“ происходит переработка молока. Оно пастеризуется, нормализуется и квасится. Плесень выращиваем в специальной камере 14 дней. Далее заворачиваем продукт в специальную бумагу и выдерживаем семь дней. Сыр с плесенью становится в последнее время популярным в Татарстане», — рассказал главный технолог завода Александр Афанасьев.
Молоко — основной ингредиент сыра. Чтобы получить качественную продукцию, нужно качественное молоко. У частников оно не закупается. В районе есть КФХ, которое будет работать по поставкам молока только для сырного завода. Сейчас предприятие ведет переговоры о закупке племенных коров.
«На сегодня завод производит 3 тонны готовой продукции в день. Мы пока поставляем сыры только по Казани, но планируем наладить сотрудничество и подписали договоры с крупными федеральными ритейлами — „Пятерочкой“, „Лентой“, „Магнитом“. Уже прошли процесс аудита», — отметил гендиректор ООО «Камамбер».
Завод пока выпускает девять видов продукции. Сыры «Камамбер», «Бри», «Домашний» и «Халуми» реализуются в кафе и рестораны, на ярмарках, а также в фермерских магазинах столицы Татарстана и Ульяновска. Одна головка сыра с плесенью весом 120 грамм в магазине в Казни стоит около 200 рублей. В скором времени на заводе будет запущена новая линейка кисломолочки. Предприятие готовится к выпуску ряженки, кефира, айрана.
Краеведческий музей
Камско-Устьинский районный краеведческий музей был основан 21 ноября 1987 года, в год 70-й годовщины Октябрьской революции. Датой его открытия стало 1 марта 1992 года. Основательницей учреждения культуры является Мария Александровна Драгунова. В музее насчитывается пять залов.
«В зале природы представлены коллекции скульптур животных и птиц, которые обитают в нашем районе, всего их 17. Многие занесены в Красную книгу РТ, например, орлан-белохвост, норка, желтоклювая неясыть, лунь полевой. Дети очень любят посещать этот зал и фотографироваться», — сообщила экскурсовод Зульфия Минуллина.
В историко-археологическом и этнографическом зале представлена история села Богородское — Камское Устье, основанного в 1692 году как рыбацкого поселка. Интерес представляют материалы о развитии пароходства на Волге, строительстве местного рудника. Здесь собраны исторические справки о населенных пунктах, которые исчезли с карт района, документы и фотографии.
«В нашем районе было развито рыболовство, стояла очень большая пристань, где в одно и то же время могли находиться до 200 судов, которые разгружались. В одно время здесь могли находиться до 10 тысяч крестьян, которые зарабатывали на загрузке и выгрузке судов», — отметила Зульфия Минуллина.
В военном зале представлены многочисленные документы и фотографии участников Великой Отечественной войны — жителей района. В закрытых витринах хранятся боевые ордена и медали ветеранов, солдатские каски, пилотки, фляжки, котелки, одежда.
В современном зале представлен обширный материал о промышленных предприятиях на территории Камско-Устьинского района. Большой интерес у посетителей вызывают исторические данные о гипсовом руднике, который в 2005 году отметил свое столетие. Считается, что гипс в Камском Устье добывался во времена Волжской Булгарии. В 1911 году был построен алебастровый завод для обжига и размола камня. Работы на руднике тогда велись вручную. Во время революции завод был разрушен, и восстановлен в 1921 году. С 1925 года начались подземные работы по добыче гипсового камня.
В музее есть уголок художника и скульптора Баки Урманче, а также представлены сценические костюмы певиц Флюры Сулеймановой и Альфии Галимовой, знаменитого баяниста и композитора Раиса Сафиуллина, музыкальные инструменты.
По соседству с краеведческим музеем находится музей Туфана Миннуллина. Решение о его создании было принято местной администрацией в 2011 году, еще при жизни драматурга. Сам проект здания и хозяйственные постройки были согласованы с Туфаном Миннуллиным. Он сам принял активное участие в комплектовании фондов будущего музея: передал часть своих личных вещей, коллекцию фотографий, грамот, две картины со своими портретами.
Где остановиться
Участникам тура выходного дня предлагается разместиться в гостинице «Курай». Как уже сообщалось ранее, в данный тур включены три экскурсии: в краеведческий музей, на сырный завод и гору Лобач. В дополнительные услуги входят баня, сауна, экскурсия в Юрскую пещеру, императорский питомник и рыбалка на катере. В гостиницу можно приехать самостоятельно и посетить те экскурсии, которые наиболее интересны. Двухместный стандартный номер стоит от 2400 рублей, трехместный — 2800 рублей. По данной программе гостиница готова принять до 20 человек единовременно. Однако интересоваться наличием свободных мест рекомендуется заранее.
Программа «1000 и 1 удовольствие за выходные» рассчитана в первую очередь на жителей Татарстана. На сегодняшний момент в нее включены четыре маршрута, в дальнейшем список будет дополнен еще девятью. Сейчас туристам предлагаются поездки в Камское Устье, Великий Болгар, Елабугу и Чистополь. Забронировать понравившийся тур можно на сайте Visit Tatarstan, там же можно найти подробное описание всех программ.
Нет комментариев-