В Татарстане составили рейтинг производителей чак-чака

Сегодня, 14 октября, отмечается День чак-чака. По этому случаю Минсельхозпрод Татарстана составил топ-5 производителей этих сладостей в республике.

Первое место в рейтинге министерства по объему производства чак-чака занимает Казанский хлебозавод № 3. В прошлом году предприятие произвело более тысячи тонн чак-чака.

На втором месте – Булочно-кондитерский комбинат, где можно приобрести 27 разных видов чак-чака. В 2019 году комбинат произвел около 230 тонн этой продукции.

На третьем месте находится Татпотребсоюз. «В системе потребительской кооперации Татарстана каждый год производится в среднем 80–90 тонн чак-чака. Наиболее активными в приготовлении этого лакомства считаются Азнакаевский, Актанышский, Альметьевский, Апастовский, Балтасинский, Буинский, Рыбно-Слободский, Сабинский, Черемшанский районы», – отметили в министерстве.

На четвертом месте оказалась пекарня № 1, занимающая лидирующие позиции на рынке Татарстана по производству чак-чака, — около 80 тонн в год. Топ-5 замыкает «Зеленодольский хлебокомбинат», выпускающий 50 тонн продукции ежегодно.