«Плодовитый, здоровый и смелый»: какие сюрпризы ждать жителям Татарстана в Год Быка?

Как задобрить главный символ Нового года и найти к нему правильный подход, «Татар-информ» узнал у экспертов, что работают с быками..

Как погладить быка

Заканчивается Год Крысы, который оказался очень сложным. Согласно китайскому гороскопу, 2021 год будет годом Белого металлического быка.

Дата празднования Нового года в китайском календаре приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния. Таким образом, год Белого металлического быка будет длиться с 12 февраля 2021 (пятница) года до 30 января 2022 (суббота). Какие повадки у этих животных и каков их характер, корреспондентам «Татар-информ» рассказали сотрудники АО «Головное племенное предприятие „Элита“».

«Быку Рейблу сейчас три года. Это очень хороший, темпераментный бык с отличным аппетитом. Это опасное животное, поэтому без крайней необходимости его лучше не трогать. Быка можно погладить только когда он ест. В это время он более-менее спокойный. А так трогать его нежелательно, это ему не понравится», — рассказывает о питомцах фермы оператор по уходу за племенными быками Ильнар Загидуллин.

Головное племенное предприятие «Элита» — одно из крупнейших предприятий России по производству и реализации семени быков-производителей, созданное в 1977 году. Здесь держат статных «ангусов», мускулистых белых быков холмогорской породы, пятнистых голштинской и многих других.

Предприятие находится в Высокогорском районе Татарстана. За животными смотрят операторы по уходу за племенными быками, на каждого работника приходится около десяти подопечных.

«К каждому животному требуется особый подход, у каждого свой характер, особенности и повадки. Кто-то быстро бегает, а кто-то нетороплив. Быки бывают капризными, кто-то упорно не прыгает на станок на манеже, все зависит от настроения», — пояснил собеседник «Татар-информ».

Как животные реагируют на табак и алкоголь

Обычно быки узнают тех, кто за ними ухаживает, по запаху. Если оператор или зоотехник придет в новой одежде, рогатым это не нравится. Когда подходит чужак, животное начинает издавать грозные звуки.

Категорически запрещено подходить к быкам в состоянии алкогольного опьянения и дразнить их. Также они не переносят сигаретный дым. В противном случае животное может лягнуть или забодать рогамиИльнар Загидуллин

Однако вопреки народному поверью, красный цвет их совсем не раздражает. Эти парнокопытные реагируют не на яркий цвет, а на движение. Так чего же нам всем ждать от года Быка?

«Нужно ждать самого лучшего, но в целях безопасности лучше лишний раз не рисковать, подходя к ним слишком близко. Смотришь на быка со стороны — вроде бы он хороший, но настроение у него переменчивое, поэтому людям следует быть осторожными», — предупредил оператор по уходу за племенными быками.

Насколько быки плодовиты

«Элита» — одно из крупнейших предприятий России по производству и реализации семени быков-производителей. В последние годы хозяйство закупает животных за границей. В 2013 году было приобретено 18 голов в Америке, в 2015–2017 годах привозили голландских и немецких быков. В этом году заключен контракт — до нового года здесь ждут очередную партию из Нидерландов, Германии и Франции. Это молодые быки с хорошими прогнозными генетическими показателями.

«У нас больше молочных быков, но имеются и мясные породы. Материал продаем во все хозяйства республики. У нас есть лаборатория селекционного контроля качества молока. Она нужна для того, чтобы оценить качество молока у рожденного приплода — телок. Чтобы понять, какой бык лучше сработал. На нашем предприятии трудится около ста сотрудников», — сообщил генеральный директор АО «Головное племенное предприятие Элита» Фаннур Зарипов.

Спикер отметил, что от одного быка в год можно получить около 20 тысяч доз семенного материала. Одной дозы хватает для того, чтобы произошло осеменение одной коровы. В целом результативность искусственного осеменения высокая, при этом животным не передаются никакие болезни. 

Главный зоотехник Фаниль Кабиров добавил, что в плане плодовитости быки уступают хрякам. Однако им тоже есть, чем гордиться. Один бык за неделю способен дать материал для осеменения 250-300 коров. В среднем быки в хозяйстве живут 5-6 лет, высокопродуктивные — дольше, до 10 лет.

«Мы кормим быков по индивидуальному рациону. Они в день могут получать от 3 до 4 кг концентрированного корма и сено. Если перекормить, они могут вырасти до двух тонн, но уже не будут столь продуктивны. Зимой животные каждый день выходят на прогулки», — отметил Зарипов.

Какой характер у символа Нового года

На сегодняшний день в хозяйстве содержатся 57 быков, в том числе привезенные из Ленинградской области, Америки, Голландии и Германии. Более спокойный характер имеют «европейцы», чуть более суровый — у «американцев». Быки местного происхождения самые спокойные и неприхотливые по сравнению с «иностранцами».

«Вообще, Татарстан — передовой регион по надоям молока, в этом есть и наша заслуга. Те хозяйства, которые занимаются искусственным осеменением и используют наш семенной материал, передовые в республике. Есть крупные районы — Кукморский, Арский, Балтасинский и Атнинский, которые используют наш семенной материал и числятся в лидерах. Некоторые хозяйства даже в передовиках по России», — отметил Фаниль Кабиров.

Итак, подведем итоги. Получается, что символ Нового года с характером и поэтому требует особого подхода. При этом у него хороший аппетит и он весьма плодовит. Но чего нужно опасаться в наступающем 2021 году?

«В Новом году бояться ничего не надо. Бык смелый, здоровый, прогонит из нашей жизни коронавирус и всякие неприятности. Быки, они как мужчины, среди них тоже встречаются разные. Некоторые слушаются лишь кнута, другие любят „пряники“. В целом, бык — нормальное, хорошее животное, которое требует должного обращения», — заверил главный зоотехник «Элиты».

Напоследок Фаниль Кабиров предупредил, что дразнить быка все-таки не нужно, лучше найти к нему правильный подход. «Быка надо любить, обходиться с ним ласково и вежливо. Думаю, что все неприятные моменты останутся в этом году, и новый год будет хорошим», — заключил эксперт.