«Рестораторы Набережных Челнов отказались от идеи размещения фуд-корта на набережной Табеева. Мы посчитали, что этого достаточно для того, чтобы заведения нормально там работали», — рассказал владелец кафе "Компот" Максим Федоров в беседке у отеля “Афимолл”. — Хотя некоторые коллеги считают, что можно было идти в убыток для того чтобы сделать красивую площадку. Но я считаю это не совсем правильно – надо хотя бы выходить из ноля». Рестораторы не раз прорабатывали вопросы с исполкомом, все переложили на наш счет. Это довольно большие затраты», — рассказал нам собеседник в Coffee Like и предложил провести встречу с мэрией города по поводу реализации проекта для ресторанов: «Поработаем над ошибками и попробуем заново». Мы ставили своей целью сделать привлекательное место в городе. Рестораторы хотели собрать лучшие свои блюда и организовать промпредприятие, чтобы не стыдно было привести туда гостей города! Я считаю, что конкурс надо было готовить не формально и создавать место притяжения. Проекты должны быть под конкретные проекты: Coffee Like появится в городе уже скоро — мы его хотим видеть! Будем развивать дальше», – заключил Федоров.
Оставляйте реакции
Почему это важно?
