Главный редактор
Минвалеев Руслан Мансурович
8 (953) 999-96-04
sneg_kzn@mail.ru
Сетевое издание «Снег» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 02 июня 2021г.
Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77 - 81207
Территория распространения - Российская Федерация, зарубежные страны
Учредитель акционерное общество "ТАТМЕДИА"
Адрес редакции 420066, Татарстан Респ., г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
Языки: русский, татарский, английский
Настоящий ресурс может содержать материалы 16+
Для сообщений о фактах коррупции: shamil@tatar-inform.ru

Рестораторы Казани раскритиковали предложение Минпромторга РФ о работе фудкортов

Рестораторы Казани раскритиковали предложение Минпромторга РФ о работе фудкортов
Вместо полного закрытия площадок ведомство предложило использовать официантов.

Предложенные Минпромторгом РФ меры поддержки фудкортов, предполагающие наличие официантов, не помогут снизить финансовые потери этих площадок в период пандемии. Увеличение численности персонала создаст новые затраты для бизнеса, рассказала корреспонденту ИА «Татар-информ» исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галина Шарафутдинова.

«Если говорить про экономику, считаю, что финансовая модель работы фудкортов может не выдержать. Этот формат не предусматривает официантов. Фудкорт — это большой выбор и быстрые продажи. Люди будут сидеть ждать, пока у них примут заказ, пока его принесут, это уже не про быстрое питание. На мой взгляд, это может сыграть на сокращение трафика посещения фудкортов», — заявила Шарафутдинова. 

По ее словам, наилучшим вариантом для фудкортов станет привычный формат работы с соблюдением всех эпидемиологических требований, как это происходит сейчас. 

Оставляйте реакции
Почему это важно?
Расскажите друзьям
Комментарии 0
    Нет комментариев