Итоги 2018 года: скромный урожай как красивый результат
— Марат Готович, в этом году работники села не смогли добиться ожидаемого успеха. Все же могли бы вы назвать несколько позиций года, которые вы считаете успешными? Что бы вы назвали хорошим достижением?
— Я не могу назвать год неуспешным. Какими бы неблагоприятными ни были погодные условия, мы сумели вырастить и собрать урожай в объеме, достаточном для полного удовлетворения потребностей республики. И это несмотря на то, что этим летом осадков у нас выпало два раза меньше, чем в обычные годы.
Эти засушливые годы мы использовали для получения нового опыта, для изучения путей сохранения влаги в почве, выращивания и выхаживания растений в таких суровых условиях. В связи с этим применяли новые технологии, вводили какие-то изменения. В итоге нам удалось даже в такой засушливый год собрать зерновые в объеме 3 млн 950 тыс. тонн. Я считаю, это результат большого труда и хорошее достижение.
Конечно, было бы здорово, если бы мы смогли повторить рекорд прошлого года, когда мы собрали более 5 млн тонн хлеба. Но тут были факторы, не зависящие от нас, потому что в урожай этого года мы вложили не меньше труда и финансовых расходов.
В животноводстве год завершаем хоть и скромными результатами, но все же ростом: по производству молока — 102 процента, мяса — 103 процента. У нас имеется хорошая основа, чтобы в этой отрасли и в следующем году продолжить стабильный рост. Уже внедряются некоторые хорошие проекты, ведется последовательная работа по совершенствованию технологии. Поэтому я уверен, что в животноводстве в следующем году сможем увидеть еще более хорошие результаты.
Правда, в земледелии год оказался не совсем успешным. В этом году лишь половина пахотных земель используется под зерновые, а на остальных площадях мы выращиваем кормовые и технические культуры — под производство масла, или, например, сахарная свекла. Они тоже не получились рекордными. В этом году природные условия сравнительно благоприятными пришли для рапса и подсолнечника. Благодаря сухой, теплой, солнечной осени он успел созреть и собрали его вовремя. Эти культуры с финансовой стороны довольно хорошо подержали наши сельхозпредприятия.
Цель на 2019 год — увеличить заработную плату
В этом году была хорошая цена на хлеб. В сельском хозяйстве есть такая интересная особенность: урожай у тебя хороший — цена на нее невысокая, а скромный урожай — на нее и цена более благоприятная. Из-за этой особенности прибыль от реализации зерна мы получили в том же объеме, что и в прошлом рекордном году. Конечно, было бы лучше, если и объемы были большие, и цена оставалась такая, как в этом году. Нам сейчас очень важно изменить на селе ситуацию с заработной платой. Если мы сейчас не сможем существенно поднять зарплату в сельском хозяйстве, что наши возможности удержать работников на селе будут очень ограничены.
Сегодня это одна из наших главных проблем. Сегодня нам надо воздержаться от погони за показателями производства, а задуматься о повышении эффективности, прибыльности производства и за счет этого повышать зарплату. Тут можно применить разные меры — обзавестись более мощной техникой, сделать реализацию продукции более прибыльной за счет повышения ее качества и увеличения объема. Повысить эффективность организации труда. Мы нацелены на то, чтобы в следующем году сделать резкий поворот в этом вопросе.
Прогнозы на 2019 год: «Даже прогноз погоды никто правильный не дает»
— Как чувствуют себя сейчас озимые?
— Есть некоторое беспокойство. Нам придется принять адекватные этому меры. В зиму мы в этом году вошли с очень малым запасом влаги в метровом слое почвы. Это привело к тому, что даже в районах Заволжья — Буинск, Апастово, Кайбицы, Тетюши, Дрожжановский, Нижнекамский район — на довольно больших площадях культуры осеннего посева не смогли взойти. Даже те, что взошли, появились поздно, только после начала дождей, и не успели прорасти. Судьба этих озимых пока под сомнением.
От запаса влаги в метровом слое почвы зависит судьба урожая и в следующем году. Чтобы зимние осадки весной остались в почве, мы на многих площадях постарались поля оставить в глубокой вспашке. Осенью и зимой выпадает более 250 мм осадков, а нам удается удержать в земле лишь малую их часть. Из-за того, что земля бывает мерзлой, а если она еще и вспахана неглубоко, то влага впитается только на эту глубину, остальное просто утечет.
Больше внимания будем уделять вопросу удобрений, чтобы собрать их в достаточном количестве. Эту работу проводим уже с осени. Для обеспечения должного ухода за растениями будем брать льготные кредиты в банках.
Чтобы следующий год оказался для нас стабильным, мы ставим перед собой смелые цели. А каким придет лето, угадать невозможно. Если честно, сейчас и прогнозы погоды достоверные никто дать не может. А все время жить на слухах и предположениях тоже нельзя. Поэтому мы готовимся к тому, что следующий год будет таким же, как нынешний, и принимаем меры подготовки с учетом этого.
— Какие большие объекты планируется построить в этом году?
— Юго-восточные районы у нас до сих пор оставались без крупных инвесторов. Но сейчас в Бугульминском районе появится компания «ЭкоНива». В их планах — поставить три крупных молочных комбината, места уже обозначены. К земельным работам они должны приступить уже в первые дни нового года.
Они хотят ставить по одному молочному комплексу в год. Инвестиционная сумма проекта составляет более 10 млрд рублей. У этой компании есть очень положительный опыт в Воронежской, Курской областях, в Тюмени. Она собирается расширить свои масштабы в нашей республике и пограничной с нами Оренбургской области.
Один комплекс рассчитан на 6 тысяч дойных коров, а остальные два — по 3 тысячи голов. Всего на 12 тысяч. Заранее говорить не принято, поэтому надо сначала увидеть первую очередь. Затем, смотря на их настроение, возможности и цену на молоко на рынке, думаю, будет принято решение в дальнейшем.
Очень мощная реконструкция идет на Казанском молочном комбинате. Они хотят совершенствовать технологии так, чтобы была возможность получать и перерабатывать до тысячи тонн молока в сутки. Объем вложений превысил миллиард рублей.
В Мамадышском районе два больших проекта реализует компания «Продовольственная программа» под руководством Рифата Мутыгуллина. Это будут комплекс для откорма КРС на 10 тысяч голов и молочный комплекс на 2400 коров.
Кроме того, в Лаишевском районе будет реализован проект совместно с компанией «Мираторг».
Общество «Агросила» собирается начать в Азнакаевском районе строительство молочного комплекса на 3 тысячи голов дойных коров.
В Альметьевском районе в хозяйстве имени Токарликова ранее был запущен молочный комплекс на 1100 голов, он сейчас неплохо работает. Сейчас проектируют очередной комплекс на 2 тысячи дойных коров, с расчетом на то, что к этой работе приступят следующим летом.
В Заинском районе сдан в эксплуатацию элеваторный комплекс, который является самым крупным в России предприятием приема зерна. Он может принять и хранить 150 тысяч тонн хлеба.
Возможно, в следующем году мы сможем начать реализацию проекта биопласта по итальянской технологии. Это новый упаковочный материал, который изготавливается из отходов переработки сахарной свеклы — патоки. Биопласт мог бы стать хорошей альтернативной неэкологичному полиэтилену. Как вы знаете, он не разлагается, не гниет, его очень много валяется вокруг. Если удастся реализовать проект по биопласту, он может быть единственным в Европе. В следующем году может появиться возможность взяться за этот проект. Этим занимается наша компания ТАИФ.
Есть еще одна задумка — сейчас наша республика очень нуждается в предприятии по глубокой переработки зерна. Появление такого предприятия позволило бы нам стабилизировать цену зерна на рынке. Не могу сказать, что этот проект удастся начать уже в следующем году, но он нужен.
Кроме того, многие хозяйства строят молочные комплексы, не такие крупные. Таких проектов более двух десятков, в Балтасинском, Сабинском, Кукморском, Атнинском, Апастовском, Актанышском, Муслюмовском районах.
В Муслюмовский район вошла компания «Август» и уже показала заметные успехи в области земледелия, теперь они хотят заняться молочным комплексом.
Такие же важные проекты будут реализовываться в республике и в следующем году.
Выгодно ли выращивать лен?
— Марат Готович, на пресс-конференции Президента России был задан вопрос о выращивании и переработке льна. Глава государства назвал его традиционной культурой. Насколько интересна эта сфера Татарстану?
— Лен — такая культура, что больше подходит для тяжелой и неплодородной глиняной почвы, такая у нас в районах вверх по Каме. Неприхотливая культура. Действительно, ей довольно много занимались в довоенные, послевоенные годы. До появления нефти и продуктов ее переработки лен, наверное, был очень нужен и в качестве сырья.
Лен выращивают для получения пеньки и масла. Известно, что в наших краях лен сеяли еще во времена Волжской Булгарии. Из льняной пеньки изготавливают ткани. Масло из семян льна использовалось в приготовлении пищи. Фото: pixabay.com
Насколько знаю, этой культурой больше занимаются на территориях Московской области — Иваново, Ярославле, Вологде. Там также предусмотрена хоть и небольшая, но государственная поддержка.
В нашей республике этим увлекаются Сабинский, Рыбно-Слободский и Мамадышский районы. Но не сказал бы, что эта культура способна оказать какое-то существенное влияние на сельское хозяйство республики. Об этом говорит и полученный ранее опыт выращивания льна. Она в принципе прибыльная, но есть и свои особенности. Собирают урожай не обычными комбайнами, а специальной жаткой, потребуется довольно много ручной работы. Переработка производится на специальном заводе. Правда, у нас в Сабах есть небольшое такое предприятие. Возможно, после учета опыта этих двух-трех районов, совершенствования их технологии и рассмотрения прибыльности нужна будет специальная программа по республике.
«Полбу будем выращивать и дальше»
— А что можете сказать о полбе? О ней никогда даже не упоминают.
— Полбой республика занимается. Но не на огромных площадях. И потребности в ней особо нет, если честно. В республике получаем определенный урожай полбы, продаем ее и на сторону, часть перерабатываем у себя.
Полба (спельта) — зерновая культура рода пшеницы.
А так — конечно, очень полезная для здоровья крупа, хорошо делать из нее каши и бэлеш, все мы ее с удовольствием едим. Но если начать выращивать ее в больших объемах, перерабатывать и продавать — будет ли на него такой большой спрос, есть такое вот сомнение. Но мы отказываться от этой культуры не собираемся, мы ей занимаемся. Сейчас ведь бэлеш из полбы («борай бэлеше»), суп или каша из полбы — они становятся своего рода брендовыми блюдами нашей республики.
О Стратегии татарского народа: «К сохранению языка надо приступать с себя»
— Марат Готович, сейчас идет разработка Стратегии развития татарского народа. Вы задумывались на эту тему? Как вы считаете, какие пункты надо ввести в стратегию, чтобы сохранить нацию?
— В моем восприятии национальная идеология — это не только язык. Правда, наверное, в ее основе должен лежать язык. Что касается межнациональных отношений и согласия, с этой точки зрения в республике у нас спокойно. А язык у нас в последнее время действительно как-то хромает, тускнеет, и это, конечно, не может меня не беспокоить. Искать виновного где-то на стороне не собираюсь. Мы сами, татары, татарские семьи должны больше общаться на нашем родном языке. Мы должны понять: знание родного языка в совершенстве — это твое преимущество. В первую очередь нам самим надо научиться воспринимать свой язык как наше духовное богатство.
Это и задача родителей — с детства донести до детей, что знать родной язык — это престижно, это твое духовное содержание, и воспринимать это надо как свое преимущество.
Мы иногда видим, как молодые отлично владеют английским языком, восхищаются. А если человек знает и другие языки, то начинаем считать его чуть ли не гениальным, разве не так? Но нам надо самим научиться принимать свой язык, свою культуру, гордиться совершенным знанием родного языка, умением красиво на нем разговаривать, принимать своим духом наше театральное искусство, музыку, национальное искусство.
Никто к нам сверху, из Москвы не придет и не укрепит наш язык. Конечно же, начать надо с себя. С министра, президента, членов правительства. Насколько мы искренне относимся к своему языку, насколько к нему привержены — от этого будет зависеть многое.
Важен и личный пример. Я и себе говорю — на совещаниях надо больше выступлений и общения на татарском. Когда встречаются два татарина и пытаются строить разговор на русском — считаю, это неправильно.
Правда, мы также в совершенстве должны знать и русский язык — как государственный и как язык общегосударственного общения. У нас и к русскому языку отношение должно быть точно таким же. Совершенное знание своего государства ты должен считать своим духовным богатством. Потому что мы люди этого государства, этой страны, ее патриоты, любим ее, и работаем, надеясь на ее красивое будущее. Каждый старается по-своему внести свой вклад, поэтому и знание этого языка, конечно, должно быть твоей духовной потребностью.
Это также касается и людей других национальностей. Если ты знаешь родной язык, это еще не повод и не помеха, чтобы не учить другие языки. Есть примеры, когда человек владеет пятью-шестью языками. А мы боимся учить два-три языка. Человек от природы способен выучить и свободно владеть тремя языками. Мы говорим — постой, тут ведь нельзя говорить по-татарски, надо по-русски, и переходим на русский. А ведь на самом деле в нашей республике и татарский язык имеет статус государственного. Они ведь тоже должны осознавать — почему я эту аудиторию принуждаю переходить на неродной для них язык, почему они из-за меня должны «ломать» язык?
«От простого исполнителя многое зависит, от руководителя — еще больше»
— Вы в какой-то степени на этот вопрос уже и ответили. Процитирую Наполеона: армия овец под предводительством льва сильнее армии львов под предводительством овцы. Как вы оцениваете роль руководителей в сельском хозяйстве?
— Судьба нашей сельскохозяйственной отрасли, конечно, во многом зависит и от министра. Бывает, и мы в своей деятельности иногда ищем разные причины, может, и оправдания. Многое зависит от меня лично и собранной мной команды, от того, как я, будучи министром, организую их деятельность. Как я строю свою работу с другими коллегами, доходчивы ли мои слова, мысли для них. Могу ли я строить диалог с ними так, чтобы не обидеть человека, чтобы работу свою он делал не из страха, а с желанием, с удовольствием. Это очень сложный, большой вопрос.
Конечно, много зависит от простого исполнителя на месте, но еще больше зависит от того, кто организует его труд, кто руководит им. И эти недостатки мы видим.
О государственной помощи: «Одним только желанием горы не свернешь»
— Как вы думаете, в сельском хозяйстве, экономике первичны деньги или идея, дух? Или при наличии духа деньги найдутся?
— Когда мы начинали, тоже существовало такое мнение — если бы сельскому хозяйству дали более серьезную помощь, то его можно было бы изменить, как нужно. Правда, с тех пор и жизнь, и сам мир в целом довольно сильно изменились. И демография изменилась. Идут ведь и процессы урбанизации, люди больше тянутся к городам.
Что касается нашего сельского хозяйства, вопрос не только в деньгах. Важно, кому оказывать помощь. Чтобы был «в коня корм». Поэтому я бы сказал, что в первую очередь — кадры: преданные делу, профессионально подкованные и ответственные люди. Во второй очереди — укрепить эти кадры ресурсами, способными сдвинуть эти кадры, задействовать их силу. Возможно, они вместе должны идти рядом. Просто желанием, способностями, может быть, и не удастся особо развернуть горы. Поэтому два фактора — талантливый кадр и возможность ресурсов, способных реализовать его проекты, — они должны идти вместе.
О кадрах: «При увеличении зарплаты вопрос решился бы легче»
— Сейчас во многих областях говорят, что с введением ЕГЭ в вузы стали приходить случайные люди. Балл ЕГЭ есть, а данные не учитываются, способность человека заниматься в той или иной области. Наблюдается ли такое в сельскохозяйственных вузах?
— Мы работаем над тем, чтобы в наши сельскохозяйственные вузы больше приезжали из села. Это и на примере аграрного университета, и Казанской ветеринарной академии. Уговаривать приезжего из села вернуться обратно в село легче, так ведь. И то еще, увидев возможности, красоту в Казани, особо может и не захотеть возвращаться в деревню.
Поэтому год от года стараемся совершенствовать разные поощрительные меры. Например, довольно хорошая сумма первичной помощи — подъемных, которые специалист получает для обустройства на селе. Сначала это было 200 тысяч рублей, за три-четыре года подняли до 300 тысяч, со следующего года собираемся сделать 500 тысяч рублей. Кроме того, со следующего года для молодых специалистов вводится доплата в размере минимальной заработной платы, каждый месяц в течение первого года работы.
Нуждающиеся в жилье могут без очереди воспользоваться жилищными субсидиями. У нас также есть федеральная программа по обеспечению жильем.
Конечно, самое важное условие — чтобы руководитель предприятия, хозяйства, куда едет специалист, понимал, что он нужен, признавал его, нуждался в его работе. Например, мы отправляем в село ветеринара. Там животноводческий комплекс на тысячу голов. Но если руководитель не найдет общего языка с молодым специалистом, не примет его, тот, конечно, постарается оттуда уехать.
У нас в последние годы число приезжающих на работу на производственные предприятия на местах, агрофирмы, крестьянско-фермерские хозяйства, сельхозпредприятия растет. Но если бы мы смогли сравнять заработную плату в селе с городом, то этот вопрос решался бы еще легче.
Правда, в селе надо усилить оснащение с технологической стороны. Работа в этой области должна быть специалисту интересной, позволяющей осуществить его стремление к внедрению новшеств. Это большой, полный комплекс мер, их надо вести вместе. Что-то получается, что-то нет, но с каждым годом стараемся совершенствовать.
О свиноводстве: «С точки зрения экономики неплохой проект»
— Марат Готович, следующий год — год Свиньи. Этот вопрос время от времени все равно возникает. В Тукаевском районе есть свиноводческий комплекс. Насколько свиноводство важно для республики, как вы считаете?
— Мне представляется, речь тут идет о неполучении разрешения на строительство второй очереди комплекса на территории села Коноваловка Мензелинского района.
Компания «Камский бекон» построила для себя предприятие, позволяющее перерабатывать 1 миллион голов свиней в год. До этого в производственных комплексах выращивались в среднем 500 – 550 голов свиней. А им надо довести до миллиона голов. А еще компания построила комплекс более глубокой переработки мяса, с объемом выпускаемой готовой продукции в сутки 340 тонн. И тут встает вопрос сырья. Где взять еще 500 тысяч голов свиней? Поэтому был проект возведения этого комплекса в Мензелинском районе.
Жаль. Если бы этот комплекс был реализован, то у нас в республике появилась бы возможность пристроить по хорошей цене 100 – 120 тонн хлеба в год, я так думаю. Не получилось. Против воли народа не пойдешь. Хотя там наши эксперты не нашли какого-то большого недостатка этого проекта с экологической стороны.
В Европе можно увидеть разное — например, кто-то своим домом живет прямо на территории свинофермы. У нас же посчитали, что так не надо. Что запах может доноситься и до деревни, и до города Мензелинска, который в десяти километрах от комплекса. Народ выразил свое недовольство. Этот проект у нас перестал существовать.
— И традициям ведь не подходит.
— На тех территориях Мензелинского района русские деревни. Несоответствие традициям больше касается тебя и меня как людей, думающих о национальном, патриотов. А с точки зрения экономики для сельскохозяйственной отрасли республики это был неплохой проект.
«Если будет закон о стоимости минимальной закупки, любые области в сельском хозяйстве прибыльны»
— Что бы вы назвали самой прибыльной областью в частных подсобных хозяйствах? Люди ведь сейчас даже картошку не сажают — не выгодно.
— Если бы можно было установить справедливую цену за произведенную продукцию, все отрасли были бы прибыльными. Были времена, когда стоимость молока в частных хозяйствах доходила до 22 – 24 рублей. В этом году летом она опустилась до 13 рублей. Между 13 и 24 рублями разница почти в два раза, здесь уже не остается места для прибыли.
К сожалению, в нашей стране до сих пор нет закона о минимальных закупочных ценах. Есть страны, где действуют такие законы. По решению государства, правительства закупать молоко нельзя по цене, допустим, ниже 22 рублей. Тогда у нас была бы стабильность. Вот в этом году стоимость молока опустилась до 13 – 14 рублей, а ведь из-за этого на прилавках магазинов молоко и молочные продукты, масло, сыр, творог, сметана не стали дешевле. Почти в два раза — на 40 процентов снизилась цена, а цены в магазине остались как были.
Могли бы сказать — ну хорошо, за счет снижения цены и народу, покупателю стало легче, но этого ведь тоже не случилось. Эта разница в цене осталась в экономике каких-то посредников — перерабатывающего предприятия или компании, закупающей продукцию оптом. Это не послужило населению.
В данном случае государство должно принять какое-то серьезное решение. Мне кажется, государство, исходя из точки зрения интересов населения, должно внести справедливость в этот вопрос.
Если будут установлены справедливые цены, можно и производством молока заниматься, и птицеводством, откормом крупного рогатого скота, овощеводством или выращиванием фруктов. По некоторым социальным продуктам нужен закон по минимальным закупочным ценам.
— Марат Готович, что бы вы хотели пожелать жителям села на Новый год?
— В завершении года каждый из нас в душе вспоминает ушедший год, подводит итоги: что радовало, что расстроило, чем занимались, чего достигли. Год прошел в усердном труде. Результат, правда, оказался чуть ниже, чем мы хотели бы, но труженики села не изменили своей судьбе. И трудовые ресурсы, и усилия, финансовые расходы были потрачены на уровне прошлых лет, даже в какой-то степени и больше.
Я очень благодарен сельскому жителю. За то, что с таким терпением и самоотверженностью тянут деревенскую жизнь. На сегодняшний день на селе проживают самые трудолюбивые, самоотверженные и стойкие люди. Молодежь все больше выбирает наши красивые и благоустроенные города. А село держится вот на этих самоотверженных людях.
Желаю здоровья и благополучия и чтобы следующие годы для нас были немного добрее. Пусть Новый год принесет счастья и радости, пусть будут и труд, и хлеб. С Новым годом!
Нет комментариев-