Кто ты и откуда? Как выбрать мандарины на новогодний стол

Как тебя выбрать?

Управление Роспотребнадзора по Татарстану на запрос агентства «Татар-информ» заявило, что в 2020 году не проводило проверки торговых точек по цитрусовым. При этом жалоб на некачественные мандарины от граждан не поступало. Тем не менее, чтобы избежать обмана и потенциальных отравлений, ведомство рекомендует покупать этот товар только на официальных рынках, в магазинах и супермаркетах.

На упаковке с мандаринами должна быть производственная маркировка с информацией о продукте, где в том числе должна быть указана страна производителя и дата сбора урожая. Кроме того, продавец по требованию должен предоставить документы о качестве товара.

«Что касается внешних характеристик, рекомендуем обратить внимание на следующее: кожура мандарина должна иметь ярко-оранжевый цвет и равномерный окрас. Обратите внимание на целостность кожуры — там не должно быть глубоких царапин, трещин, надрезов и прочих „ранок“, сквозь которые в мякоть могут проникнуть болезнетворные бактерии», — заявили специалисты Роспотребнадзора.

Однако в ведомстве считают, что не стоит быть и слишком «критичным»: небольшие царапины и потертости на кожуре не сказываются на вкусе и сочности мякоти. Как и «припухлости» — когда возникает ощущение, что между кожурой и плодом есть воздух.

Опасен ли ты?

Врач аллерголог-иммунолог ДРКБ Асия Сибагатова заявила, что в целом мандарины полезны, в том числе и за счет содержания в них витаминов групп B и C, аминокислот. Однако, если ими злоупотреблять, то могут быть и нежелательные реакции.

«Если ребенку дать небольшое количество мандаринов, то с ним ничего не произойдет. Но если ребенок злоупотребляет, особенно без надзора родителей, у него могут появится различные аллергические проявления: высыпания, зуд, даже могут быть отеки», — рассказала медик.

Причем реакция может начаться не только у аллергиков, но и у здоровых людей. По словам врача, в мандаринах содержится большое количество гистамина, который в случае переизбытка может вызвать высыпания и зуд. Поэтому совет тут один — все в меру.

Кто ты и откуда?

В Управлении Россельхознадзора по Татарстану ИА «Татар-информ» сообщили, что в этом году, как и в прошлом, в республику не было прямых импортных поставок мандаринов. Все партии проходили проверку либо на границе России, либо в других регионах. Был только прямой ввоз винограда, граната и хурмы из Узбекистана. Само ведомство нарушений при продаже цитрусовых не выявляло.