Чак-чак, похожий на Rice Krispies
Журналисты Associated Press посвятили целую статью главному национальному татарскому десерту — чак-чаку. Почему-то авторы начинают с утверждения, что сладкого лакомства на продаже в столице Татарстана больше, чем фанатов ЧМ-2018. Хотя известно, что только 24 июня на матче между сборными Колумбии и Польши болельщики обновили рекорд посещаемости «Казань Арены» — 42 873 человека.
Авторы переносят читателей на оживленную улицу Баумана, где блюдом из жареного теста, сахара и меда торгует сеть быстрого питания «Тюбетей». Там танцор Нурбек Батулла признался агентству, что ел чак-чак с детства, однако теперь десерт превратился больше в сувенир, который он берет с собой в гости. Несмотря на это AP отмечает, что чак-чак популярен не только среди туристов, но и среди местных жителей, а на летних террасах в тихие вечера во время мундиаля можно заметить семьи, наслаждающиеся недорогим десертом.
Журналисты агентства напоминают о том, что в 2005 году чак-чак весом в 1000 кг и площадью в 13,266 кв. м был приготовлен в честь 1000-летия Казани. А совсем недавно в столице РТ приготовили, пожалуй, самый большой чак-чак в мире весом в 4 тонны, сделанный в форме мяча специально к ЧМ-2018.
Затем AP делится, где лучше всего попробовать десерт, — на 3-м хлебзаводе (купить напрямую у производителей) и в Музее чак-чака.
В музее гид Лейсан Яруллина проводит экскурсию, кульминацией которой является дегустация чак-чака и чая.
«Есть так много рецептов, — цитирует ее AP. — Поскольку это было семейное дело, у каждого свой рецепт. Но основным ингредиентом является любовь. Без хорошего настроения невозможно получить что-нибудь вкусное».
Американский турист Джеймс Агирре был в группе из 10 человек, которые посещали музей в начале недели. Он рассказал AP, что чак-чак напоминает ему Rice Krispies — хрустящие батончики из рисовых хлопьев.
Открытка из Казани: вкус советского пепси — образец прошлого России
Журналист британского The Telegraph Джим Уайт, будучи в Казани, решил совершить путешествие в прошлое и посетил Музей социалистического быта. Там он попробовал советскую «пепси-колу» и остался, мягко говоря, разочарован вкусом напитка.
Уайт описал одну из самых крупных экспозиций музея, посвященную Олимпийским играм в Москве в 1980 году: тут и коробки с карандашами, зажигалки для сигарет, обертки для шоколадных батончиков с изображением Мишки — талисмана Игр.
Директор музея Рустем Валиахметов рассказал журналисту, что в детстве образ Олимпиады и спортсменов в ярких одеждах пробудили в нем надежды на лучшее будущее.
«Мы хотели цвета, — поделился Валиахметов. — Так начались изменения».
Нынешний чемпионат мира вряд ли произведет такой глубокий трансформирующий эффект на общество, замечает британский журналист.
«Казань в наши дни — современный, процветающий город, наполненный потребительскими товарами. Гости обнаружат, что Казань не отличается от остального мира — с его умным, кондиционированным метро и мировыми брендами (KFC везде в шаговой доступности). Экспонаты в музее Валиахметова дают представление о том, как все изменилось с тех дней», — рассуждает Уайт.
«Это похоже на Европу, но с кириллицей», — продолжает журналист.
Молодежь в Казани ходит в той же одежде, что их сверстники в Британии, а единственное место, где можно встретить «варенки» и людей с характерными для 80-х прическами (по крайнем мере на фотографиях), — Музей соцбыта, замечают в The Telegraph.
Журналист пишет, что «смелое, декламативное, героическое искусство эпохи повсюду наблюдается в сувенирах Валиахметова». Одни из бестселлеров музея — кружки с изображением Ленина и Сталина.
«Очень по-советски», — говорит директор музея журналисту.
«Свидетельство того, что Россия приняла глобальный консьюмеризм: тщательный осмотр кружки позволяет обнаружить стикер на дне с надписью „Сделано в Китае“», — подытоживает журналист британского издания, видимо, забывая, что Китай - социалистическая страна.
Колумбийские фанаты согрели Казань
В день матча сборной Колумбии против Польши 24 июня газета La Republica выпустила статью о том, как колумбийские фанаты заполонили улицы Казани перед игрой своей команды.
Как писали в газете, на Баумана, у Кремля, в историческом центре города и у «Казань Арены» холод последних дней исчез от «жара, энергии и счастья» фанатов Колумбии. Несмотря на поражение в дебютной игре против Японии, они не перестали верить в свой триколор.
Авторы отмечают, что именно в столице РТ базируется сборная Колумбии по футболу.
Казань — один из самых этнически разнообразных городов России, в нем проживает около 115 народов, подчеркивают журналисты. Однако в течение двух дней испанский язык, а не русский, татарский или английский был слышен в старейшем городе России, пишут они.
Далее в колумбийском издании описывают «Казань Арену» — с высоты стадион напоминает журналистам цветок кувшинки. На самом матче, по данным газеты, присутствовало более 30 тыс. колумбийских фанатов.
Возможно, именно такая поддержка помогла сборной обыграть поляков со счетом 3:0.
«Прелестная Казань прониклась симпатией к сокерус и фанатам из Австралии»
Еще до начала мундиаля в Казани можно было заметить болельщиков из Австралии — отличались они своей зелено-золотой одеждой. Вместе с ними в столицу РТ прибыл журналист корпорации ABC Дэн Коласимон.
«Это город, который медленно просыпается. Немного заведений открывается до 10 или 11 утра. Во время чемпионата мира это заставляет сонных иностранцев блуждать по утрам по городу в поисках хорошего кофе и завтрака», — пишет корреспондент.
Как только открываются кафе и рестораны и день начинает набирать обороты, Казань становится более живой и динамичной, наполненной людьми в разных национальных костюмах — цвета одежды различаются в зависимости от того, какие матчи проходят в эти дни, описывает Коласимон.
«Улица Баумана выложена сувенирными магазинами, кафе, ресторанами и барами. Большинство баров расширили свои зоны на улицу временными деревянными навесами, чтобы вместить как можно больше томимых жаждой туристов», — пишет австралиец.
В одном местном баре официантка сообщила ему, что австралийцы — их самые шумные посетители.
Затем журналист отправляется к базе ХК «Ак Барс», который стал домом для соккерус — так называют футболистов сборной Зеленого континента.
«Независимо от того, какой маршрут вы выберете, вы неизбежно столкнетесь с маленькими огороженными площадками, известными как „коробка“, где ежедневно играют в футбол. Они повсюду в Казани, как и во всех городах России», — продолжает журналист ABC.
На одной из таких «коробок» репортер знакомится с подростком Ильназом, который хочет играть за местный «Рубин», но уже слишком стар для молодежной школы клуба. По его словам, турнир разделил город на две части: тех, кого раздражают пробки и другие неудобства, и тех, кто полюбил чемпионат.
Друг парня Марат даже был на встрече сборной Австралии с фанатами и смог назвать некоторых игроков сборной: Мэтт Райан, Аарон Муй, Мэтью Леки, Майл Единак.
«Он мог бы быть русским, но не похоже, что он так много пьет», — сказали ребята журналисту о Единаке.
«Продолжая путь к базе Австралии, мимо Мемориала павшим солдатам, наткнулся на парк Горького. В солнечные дни там катаются подростки на роликовых коньках, а семьи гуляют с детьми, — описывает свой путь австралиец. — Вездесущий тополиный пух добавляет атмосфере русского сказочного шарма, но наносит ущерб любому, кто склонен к сенной лихорадке».
Посреди всего этого великолепия австралийская сборная создала свою небольшую деревушку, продолжил Дэн Коласимон. Пятьдесят метров или около того отделяют жилые помещения базы «Ак Барса» от тренировочного полигона с его прекрасно ухоженным газоном.
«Было бы неправильно сказать, что местные жители приняли соккерус как свою вторую команду, но они, безусловно, прониклись симпатией к Австралии и ее фанатам. Возможно, казанцы даже будут по ним скучать», — резюмирует журналист ABC.
«Я рад, что приехал в Казань посмотреть, как французская команда будет идти к победе на чемпионате»
Первый матч чемпионата в Казани был отыгран между сборными Франции и Австралии 16 июня. О том, как малочисленные французские болельщики поддерживали своих, рассказал телеканал France 3.
Казань «захватили» толпы французских фанатов футбола, говорит ведущий, а на кадрах болельщики поют на фоне Кремля в обнимку с аниматором в костюме треугольника.
«Ну, мы ехали примерно 50 часов на автобусе, потом еще 10 на поезде. Не особо устали, только немножко горло болит. Мы в хорошей форме, готовы болеть за свою сборную», — говорит один из них корреспонденту канала.
Среди этих отважных болельщиков, продолжил диктор, есть мальчик Лео. Ему всего 7 лет. Он приехал со своим отцом, чтобы не только посмотреть ЧМ-2018, но и отправиться в незабываемое путешествие и открыть для себя Россию.
Мальчик хвастается, что все его одноклассники сейчас учатся, а он нет. Но он, тем не менее, рад, что приехал в Казань посмотреть, как французская команда будет идти к победе на чемпионате.
Сын, конечно, пропускает школу, но по сравнению с тем приключением, в которое они отправились, это не так страшно, уверен отец Лео. Он пожелал всем папам, чтобы они брали своих сыновей в такие путешествия.
Телеканал не оставил без внимания и болельщиков из Австралии — их соперника в тот день.
«Если уж приезжать из Франции в Казань — это довольно отважное решение, то приехать в Казань из Мельбурна — это уже поступок воина», — говорит ведущий.
Австралийцы везде, где есть праздник, и они не могли пропустить такой большой праздник, как чемпионат мира по футболу, делятся фанаты с Зеленого континента». Они много слышат разных вещей о России, но они хотят своими глазами увидеть, что это за страна.
Матч 16 июня закончился со счетом 2:1 в пользу Франции.
На «Казань Арене» отыграно уже три матча ЧМ-2018. Столица Татарстана 27 июня примет матч между сборными Германии и Южной Кореи, а также одну восьмую (30 июня) и одну четвертую (6 июля) финала.
Нет комментариев-