«В Татарстане молоко — это белая нефть»
Татарстан считается молочным регионом. Республика уже много лет занимает лидирующее первое место по объемам производства молока среди других субъектов России, подчеркнул Зяббаров.
«За последние годы в Татарстане сделано немало, и эта работа продолжается. Самое главное, что мы понимаем, какие резервы у нас еще есть, — отметил он. — Более 6% от общего объема российского молока произведено в Татарстане. Да, именно, молоко — это белая нефть».
По словам министра, ежесуточно в республике производится более 4 тыс. тонн молока, что составляет 102,8% по отношению к показателю прошлого года. Ведется строительство около 30 новых животноводческих комплексов примерно на 16 тыс. коров.
«У нас большие планы по строительству новых животноводческих комплексов, — сказал глава Минсельхозпрода. — Но мы делаем упор не только на повышение поголовья, но и на его производительность. Поэтому внедряем новые технологии, цифровизацию, систему управления кормлением».
Он добавил, что практически все произведенное в Татарстане молоко перерабатывается на заводах республики. «У нас около 20 молочных заводов. За последние годы произвели их серьезную реконструкцию, эта работа ведется и в настоящее время. Например, Казанский молочный комбинат готов перерабатывать тысячу тонн продукции в сутки. На сегодня он перерабатывает около 400 тонн. Там идет полная модернизация», — сообщил он.
«Цифровых сельхозпредприятий в республике становится все больше»
В каждом районе Татарстана определены базовые хозяйства для внедрения передовых цифровых технологий. Они должны стать примером для других хозяйств в муниципалитетах, рассказал министр.
«В базовых хозяйствах внедряются программы управления стадом, а также программы управления кормлением крупного рогатого скота, его содержания. В дальнейшем они будут обучать другие хозяйства в своих районах», — отметил Зяббаров.
По его словам, передовые технологии во многом облегчают работу специалистов. «Цифровизация сельского хозяйства дает огромный эффект. Это и контроль, и учет. Очень сильно помогает ветеринарам, зоотехникам. Вся информация о хозяйстве, животных — на телефоне руководителя предприятия. Раньше специалистам нужно было зайти на ферму, осмотреть всех коров. Это занимало огромное количество времени, не все еще визуально увидишь», — подчеркнул глава Минсельхозпрода.
Например, в Арском районе хозяйство «Северный» благодаря использованию передовых технологий увеличило объемы производства молока на 2,5 тонны в сутки, или на 18%, продуктивность коров — на 3 кг, денежную выручку от продажи молока в месяц — на 1,7 млн рублей.
Другой пример — небольшое фермерское хозяйство Вафауллина в Ютазинском районе в начале года установило программу управления стадом, с помощью которой наладило процессы воспроизводства. В результате валовой надой молока вырос на 2,5 тонн в сутки, или на 66%. Программное управление кормлением за месяц работы дало возможность экономить каждый день до 1,5 тонн корма.
«Мы посетили это хозяйство на прошлой неделе с Президентом Татарстана. Фермеры, отец и сын, начали с нуля, выиграли грант министерства, построили новую ферму, закупили поголовье и сразу внедрили все современные требования. Начали вторую очередь строительства на 300 голов коров», — заметил министр.
Он также привел в пример сельхозпредприятие в Мамадышском районе, где каждая корова оснащена датчиком — «фитнес-браслетом», который анализирует поведение животного. «Такие браслеты дают много информации. К примеру, ветеринар узнает, какие болезни есть у коровы. Эта информация считывается и передается на телефон специалиста. Идет мгновенная реакция», — пояснил Зяббаров.
«И таких предприятий у нас становится все больше. В них специалисты начинают рабочий день с того, что смотрят информацию на компьютере или телефоне — где и какие проблемы есть. И работают целенаправленно с каждым животным», — продолжил он.
«Нужно понять, чем хочешь заниматься и участвовать в грантах»
В Татарстане выделяются гранты на развитие собственного дела в сельских населенных пунктах. Так, за девять лет было создано 1381 новое крестьянско-фермерское хозяйство на сумму грантов 4 млрд рублей.
По словам главы Минсельхозпрода, в настоящее время в этих хозяйствах содержится 103,4 тыс. голов крупного рогатого скота. Это на 31 тыс. голов больше, чем было в 2013 году, в том числе количество коров увеличилось на 10 тыс. голов. Кроме того, поголовье птицы у фермеров с 1,2 млн голов за девять лет выросло почти вдвое — до 2 млн голов.
Зяббаров подчеркнул, что только в этом году появилось 152 крестьянско-фермерских хозяйства, на создание которых были выданы гранты почти на 900 млн рублей.
«Все это благодаря людям, которые участвуют в грантах, создают такие предприятия, новые места работы. В каждом таком КФХ работает три-четыре человека, — заметил он. — Несмотря на сложную экономическую ситуацию, мы сохранили гранты до 5 млн рублей по программам „Агростартап“, по поддержке начинающих фермеров, семейных животноводческих ферм. На следующий год эти программы также будут работать. Нужно понять, чем хочешь заниматься и участвовать в грантах, а мы поможем».
«Все желающие могут прийти на сельскую территорию и развивать там проекты»
Программ, которые реализуются в сельской местности Татарстана, достаточно много. Помимо грантовой поддержки действуют около 50 «президентских» программ, отметил Зяббаров. «Ими нужно воспользоваться. И для того, чтобы комфортно жить на селе, уже многое сделано», — убежден он.
«Эти программы в республике реализуются уже около 10 лет. Это строительство фельдшерско-акушерских пунктов, детсадов, школ, спортивных площадок, домов культуры, магазинов. Более того, ежегодно около 30 машин-магазинов приобретаются на республиканские средства. Они обслуживают отдаленные точки в Татарстане», — продолжил министр.
По его словам, для желающих переехать в сельскую местность действует программа льготной сельской ипотеки под 3% годовых. «Татарстан входит в число российских регионов-лидеров по объему выдачи сельской ипотеки. По этой программе можно построить дом или купить жилье на вторичном рынке», — уточнил глава Минсельхозпрода.
Для тех, кто хочет работать в сфере агропромышленного комплекса, действуют программы целевого обучения. Студенты получают стипендию 10 тыс. рублей в течение всего периода обучения, заключив договор с работодателем. Предоставляются также именные стипендии Минсельхозпрода РТ лучшим студентам.
Кроме того, 300 тыс. рублей получают молодые специалисты, переехавшие на работу в села. И предусмотрены доплаты к основной зарплате в 7,5 тыс. рублей в течение первого года работы.
«Очень много различных программ, поэтому все желающие могут прийти на сельскую территорию и развивать там любой проект», — заявил Зяббаров.
«Сегодня доярка — это уже не „грязная“ работа»
Глава Минсельхозпрода рекомендовал татарстанцам, которые хотят реализовать свой бизнес в сельской местности, обратиться в Центр компетенций по развитию сельскохозяйственной кооперации РТ, который создан при министерстве.
«К специалистам учреждения можно обратиться тем, кто хочет развиваться на селе. Они помогут разработать бизнес-план по созданию нового предприятия в любом направлении. Можем предоставить готовые бизнес-проекты, которые уже внедрены, или даже показать, как они работают. Можно договориться и на недельку поехать в фермерское хозяйство, там поработать, чтобы ощутить себя настоящим фермером. Сегодня есть все возможности развиваться на селе», — подчеркнул министр.
Он добавил, что ведомство уже не первый год анализирует работу хозяйств, поэтому знает, как они развивались, с какими сложностями столкнулись.
«Есть пример, когда казанская семья продала свой бизнес, жилье и переехала в Лаишевский район, где у них своя земля. Построили там небольшой дом, купили поголовье. И сегодня они удачно работают. Кто-то устает от городской суеты, а в селе предоставлен сам себе. Задачи поставлены, нужно только работать», — отметил Зяббаров.
Во всех 43 муниципальных районах республики создаются дополнительные рабочие места. Причем на сельхозпредприятие можно устроиться не только на постоянную, но и сезонную работу, рассказал глава Минсельхозпрода.
«В разных предприятиях по-разному. Есть постоянные работники, есть сезонные. Комбайнер, например, работает месяц — полтора, но очень ударно — день и ночь. Единственное, дождь может остановить его работу. Он минимум 100 — 130 тыс. рублей зарабатывает в этот сезон. На высокопроизводительных молочных комплексах доярки получают не менее 50 — 60 тыс. рублей. И сегодня это уже не „грязная“ работа», — сказал он.
По словам министра, для поддержки материнства в сельской местности предусмотрены дополнительные выплаты за рождение детей. В частности, 50 тыс. рублей получают женщины в возрасте до 25 лет при рождении первого ребенка. 100 тыс. рублей предусмотрено женщинам до 29 лет при рождении третьего ребенка.
«С прошлого года список получателей выплат расширен. 100 тыс. рублей женщина может получить на третьего и каждого последующего ребенка. В Татарстане 2,3 тыс. женщин, проживающих в сельской местности, ежегодно получают эти выплаты», — заключил Зяббаров.
Нет комментариев-