Главный редактор
Минвалеев Руслан Мансурович
8 (953) 999-96-04
sneg_kzn@mail.ru
Сетевое издание «Снег» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 02 июня 2021г.
Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77 - 81207
Территория распространения - Российская Федерация, зарубежные страны
Учредитель акционерное общество "ТАТМЕДИА"
Адрес редакции 420066, Татарстан Респ., г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
Языки: русский, татарский, английский
Настоящий ресурс может содержать материалы 16+
Для сообщений о фактах коррупции: shamil@tatar-inform.ru

«Брускетты с сальмонеллой»: посетители казанской кондитерской слегли с кишечной инфекцией

«Брускетты с сальмонеллой»: посетители казанской кондитерской слегли с кишечной инфекцией

Двадцать посетителей казанской кондитерской Eclair попали в инфекционную больницу (у восьми из них - подтвержденный сальмонеллез) после того, как они поели в заведении яйцо пашот, круассаны со слабосоленым лососем, а также брускетты с лососем и беконом.

Специалисты Роспотребнадзора обнаружили в соусе для яйца пашот и слабосоленом лососе сальмонеллу энтеритидис и бактерии группы кишечной палочки. Также оказались заражены посуда и кухонное оборудование. У повара, готовившего блюда, а также у одного из официантов также нашли сальмонеллез.

Казанцы гневаются в комментариях в официальном аккаунте Eclair в «Инстаграме» и задают администрации много неудобных вопросов. При этом сообщений от владельцев бизнеса по поводу массового отравления там до сих пор нет. Единственное, что известно: зараженных сотрудников отстранили от работы, а само заведение временно закрыли. 

Фото: https://vk.com/eclaircafe

Оставляйте реакции
Почему это важно?
Расскажите друзьям