Британские ученые провели исследование, как влияет на чувство сытости скорость употребления пищи.


Во время эксперимента 40 мужчинам и женщинам предложили попробовать томатный суп. Прием пищи происходил не традиционным способом. Испытуемым специальный аппарат подавал пищу через трубочку с разной скоростью. После еды ученые справились о самочувствии участников эксперимента.

Люди, принимавшие пищу медленнее, чувствовали себя сытнее, чем потреблявшие суп на большей скорости. Таким образом, британские ученые пришли к выводу, что медленное поглощение пищи защищает человека от переедания и, соответственно, от лишнего веса.