Исследователи решили узнать, какое мясо вреднее: белое или красное.

 

Сотрудники американского исследовательского центра провели глобальное обследование. В работе учёных приняли участие полмиллиона американцев, которые употребляют мясо. Своей задачей исследователи поставили выяснить, какой вид мяса вреднее для здоровья.

По результатам испытаний, стало понятно, что наиболее вредням для здоровья оказалось красное мясо. Его регулярное потребление сокращает продолжительность жизни и увеличивает риск сердечных и раковых заболеваний. Люди, предпочитающие белое мясо, на 11-16 процентов менее подвержены развитию злокачественных опухолей и в среднем живут дольше любителей кровяного цвета.