Сельскохозяйственные ярмарки уже открылись в Казани, Набережных Челнах, Альметьевске, Нижнекамске, Зеленодольске и Бугульме.

 

В прошлые выходные в крупных городах республики начались ежегодные овощные «распродажи». В ближайшие несколько недель фермеры Татарстана каждую субботу будут привозить на рынки мясо, овощи и молоко. На радость горожанам цены там значительно ниже, чем в магазинах. «События» узнали, как фермерам удается продавать подешевле и при этом не прогореть.

В прошлую субботу, 6 сентября, только в Казань сельхозпроизводители доставили 204 тонны картофеля, 50 тонн овощей, 25 тонн мяса почти на 21 млн рублей. В Набережные Челны привезли продуктов на 8,5 млн.

Цены на ярмарках ниже, чем в магазинах. Ведь фермеры продают продукты напрямую, без посредников, да и площадка для торговли им предоставляется бесплатно. А Кабинет министров республики выступил с инициативой еще и возместить расходы на ГСМ, то есть сельчанам вернут часть средств на топливо, потраченное на дорогу до города.

Замир Гимранов из Пестречинского района на ярмарку в Казань приезжает уже восьмой сезон подряд. Последние 10 лет он занимается молочным производством.

- Мы открывали свое хозяйство с нуля, а теперь вышли уже на федеральный уровень. К нам приезжают перенять опыт из соседних регионов, - рассказывает Замир Гимранов. Его фермерское хозяйство занимается переработкой молока, которое скупается в частных подворьях. - Каждый день мы принимаем молоко - с 5 до 7 - 8 часов утра. Всего мы обслуживаем 16 населенных пунктов, где-то полторы тысячи дворов.

Даже при таком загруженном графике Замир находит время, чтобы субботним утром приехать в Казань.

- За 8 лет, что мы торгуем на ярмарке, у нас уже свои клиенты появились. У нас 15 наименований продукции, всегда натуральной, свежей, без добавок! - подчеркивает глава хозяйства. - Выгоду от ярмарки получаем и мы, фермеры, и горожане. Достаточно всё рассчитать: на ярмарке мы продаем пакет молока 900 мл за 28 рублей. А сколько это молоко стоит в магазине? Около 40 рублей? Разница очевидна. Да и мы при таких ценах в хорошем плюсе остаемся, потому что больше продадим. Годами проверено!

Большие ожидания у фермеров связаны с запретом на ввоз европейской и американской продукции. Фанис Мухаметзянов 3 года занимается мясным производством, торгует бараниной. Говорит, что эффект от санкций уже почувствовал.

- Сразу же после запрета в села стали приезжать люди, готовые скупать у нас мясо. Конечно же, мы рады этому. Если раньше нужно было долго искать клиентов, перевозить животных на скотобойню самому, то теперь только сиди и жди! И главное - закупочные цены не занижают, - радуется фермер.
На ярмарку Фанис приезжает второй год подряд из Рыбнослободского района. Продает баранину по 300 рублей за кг. Хотя обычно просит за нее 360.

В прошлую субботу на ярмарку приезжал министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Ахметов. К нему подошли арские пчеловоды. Рассказали, что им некуда сбывать мёд. Министр заверил сельчан - эту проблему решат, изучив опыт соседних регионов.
Отметим, что в прошлом году за 15 ярмарочных дней фермеры республики только в Казань и Набережные Челны привезли продукции на 660 млн рублей.

Ярмарки будут проходить по выходным до поздней осени. Адреса площадок можно уточнить на сайте Минсельхозпрода Татарстана agro.tatarstan.ru в разделе «Осенние ярмарки-2014».

Ценник

Картошка - 10 руб.
Морковь - 15 руб.
Тыква - 7 руб.
Капуста - 7 руб.
Лук - 12 - 16 руб.
Цветная капуста - 25 руб.
Яблоки - 45 руб.
Говядина - 230 руб.
Свинина - 200 - 230 руб.
Баранина - 300 - 320 руб.

*средняя цена за 1 кг