В Татарстане фермер построил первый в Заволжье убойный пункт

02 июня 2015 // Прочитано 546 раз
Здесь созданы все условия для убоя, обработки и хранения мяса, имеется ветеринарная лаборатория, раздевалка, душевая.

 

Специального места для убоя животных в Кайбицком районе до сегодняшнего дня не было. Эту проблему решил руководитель крестьянско-фермерского кооператива Рафаэль Щукин из села Чутеево. На территории своего фермерского хозяйства он построил пункт убоя, соответствующий требованиям времени.  Данный убойный пункт – первый в Заволжье пункт, который соответствует всем требованиям. Здесь созданы все условия для убоя, обработки и хранения мяса, имеется ветеринарная лаборатория, раздевалка, душевая. В пункте будут работать три убойщика, ветеринарный санитар-эксперт, два водителя грузового автомобиля по доставке продукции. Уже имеется холодильник вместимостью пять тонн.  В нем может храниться мясо, полученное от 20-25 голов крупного рогатого скота.


Поделитесь с друзьями